9月のお料理教室
9月はお弁当
お弁当の籠に詰められているのは
ミートソースとじゃがいものキッシュ
大きな旨味肉団子
舞茸とエリンギのピリ辛きんぴら
ゴーヤの金山寺味噌炒め
ヤムウンセン(タイ風春雨サラダ)
生姜みょうがの甘酢漬け
きぬかつぎ
そして茶飯のおにぎり
デザートは栗いものあん玉
栗ペーストとやきいもを合わせて餡を作り、葛餅の衣をかける。
お弁当はふたを開ける時、何が入っているのかとワクワクする。
今回はワクワクする気持ちを大切にして考えました。
今日も楽しい時間が過ごせたことに感謝してごちそうさまでした。