季節はずれのたけのこ!
 
1ヶ月ぐらい前の話だが、
季節はずれのたけのこ真竹を、お友達のお父さんが「食べるかー」と言って、いっぱい持ってきてくれた。
しかも米ぬかもたっぷりと。優しいお父さん!
すぐに米ぬかをたっぷり入れたお湯であく抜きを。

        

あくが抜けたたけのこは、筍ご飯にチンジャーロース、それから土佐煮にする。

食いしん坊三男が一番気に入ったのは、土佐煮。

        
でも・・・
「母さん。このレンコンおいしいねー」と・・・???
うそでしょ。今日のおかずにレンコンは出していないけど。
「たけのこのこと?」と聞き返すと、
「そうそうたけのこだった」と答える。
まあね。間違いは誰にでもあるわ。

でもまた・・・
「レンコンおかわりしていい?」と・・・???

えー  確かにしゃきしゃき感はレンコンだけど、どう見ても穴は開いていないよねー  
この子は大丈夫だろうか・・・・・
でもおいしそうにたけのこの土佐煮を食べる息子を見ると、レンコンでもたけのこでもどちらでもいいかと思う。


いやいや、たけのこはたけのこでしょー。
これはたけのこです!!


おいしいたけのこごちそうさまでした。

今晩の夕食 - -
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