8月のお料理教室
 
8月のお料理教室

8月のお料理教室のご紹介。

えー!今ごろ!  そー!今ごろ! 本当に申し訳ありません。

暑い夏、みんなで集まることも多いと思うので、夏の食材を使った、おもてなし料理。

おもてなし料理と言っても、気軽に作って食べれる料理をご紹介。




パプリカライス

パプリカパウダーとサフランで炊く、簡単ライス。





チャンボッタ 豚のグリル バルサミコソースかけ

夏野菜の蒸し焼きに豚肉を焼いたものを添えて、バルサミコソースをかけていただく。


              





じゃがいもといんげんのレモンバターソテー ハム添え

爽やかなレモンの酸味がきいた、さっぱりジャガバター。





パルミジャーノチーズとおもちのロール巻き

香ばしく焼けたパルミジャーノチーズともっちりしたおもちでバジルをはさみ巻く。
添えたトマトと一緒にいただくと、より一層イタリアン。




巨峰とアロエのゼリー

巨峰ははちみつシロップでマリネに。
アロエぜりーはレモン風味に仕上げる。
夏に食べたい爽やかなゼリー。



今日も楽しく過せたことに感謝して、ごちそうさまでした。
              



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