11月のお料理教室!
 
11月の料理教室

11月ですが、ちょっと早いクリスマス

クリスマスメニューです


    


皮がぱりっと焼けたとりもも肉が食べたいと言うことで、
今回は簡単とりももの照り焼き!

    

以前ももの照り焼きをやった時は、お肉をやわらかくするために、蒸したり煮たり焼いたりといろいろの工程があったが、今回はもっと簡単に美味しくを目指した。いかがでしょうかこのてりてりのもも!
熱々を召し上がれです。

添えのサラダは、豆類やさつまいも、かぼちゃをのせた栄養満点のサラダ。
ドレッシングは人参ドレッシング。食べるドレッシングで、知らないうちにカロチンをたっぷり摂取。元気もりもり。


    

濃厚のえびグラタンが食べたくて、ちょっと贅沢なえびグラタン
具はシンプル。えびとホワイトソース、チーズのみ。
なのでソースは、えびの濃厚なうまみがたっぷりのホワイトソース。
どーぞ、こちらも熱々を召し上がれ。



    

デザートはなめらかな舌触りと、濃厚な味を目指したチーズケーキ。
どーぞ、冷たいうちに召し上がれ。

今回は熱々を召し上がれ、ひえひえを召し上がれと言っておりますが、松岡修三さんのように熱く「早く食え〜」なんて言いませんのでご安心ください。
お教室に来ていただいている時間だけでも、ゆっくりと、ゆったりとした時間が過せればと思います。

今日も楽しく過せたことに感謝して、ごちそうさまでした。



楽キッチン - -
<< NEW | TOP | OLD>>