12月のお料理教室
 
12月のお料理教室





12月のお料理はお正月メニュー

今回は、おせちの定番のお煮物と子供たちも喜ぶローストポークを作る。








黒米入りごはんごまめのせ

鰆の西京漬け

昆布巻き

手綱こんにゃく

里芋のふくめ煮

梅花卵(黄身あんの甘栗入り)

茶碗蒸し

ローストポーク  2種類のソース
             ザーサイソース
             玉ねぎソース


新聞紙で作った型で焼く「 かすてら 」



これが素晴らしい新聞型。
何回使っても大丈夫。
大丈夫です!
燃えません!




かすてらの底にはざらめがたっぷり。
とてもよい食感おいしさ




今回はしっとり焼き上がるローストポークがおすすめ!
ぜひ、薬味をたっぷりのせて、2種類のソースで召し上がれ。
隠し味は、ゆずこしょう。





今日も楽しく過せたことに感謝して、ごちそうさまでした。







楽キッチン - -
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