3月の料理教室
3月のお料理教室

3月のお料理教室は、みんなで集まって、わいわいと楽しい時間が過せるようなお料理をご紹介。

  

  

  

生パスタのぺペロンチーノ
シンプルで飽きない味


  
  

塩味のタルトと甘いタルトの2種類
塩味のタルトは、ズッキーニとじゃがいものタルト
甘い味のタルトは、水切りヨーグルトの上にミックスベリーとオレンジのマリネをのせる。


  

れもん風味のポルペッティーノ
ポルペッティーノとはミートボールのこと。
とりひき肉で作ったポルペッティーノはれもんの皮を入れてれもん風味に。


  

せりの入ったきんぴらサラダ
春野菜のせりが入ったサラダには春ごぼうも入り、香りゆたかな和風サラダ。


  

キャベツとブロッコリーのぺペロンチーノ
キャベツ半分をざくざく切り、オリーブオイルと赤唐辛子、にんにく、しおのみで炒める簡単サラダ。
最後にちりめんじゃこを加えうまみをプラス。


  

カリフラワーのゆず風味のマリネ
カリフラワーのおいしさを引き立てるゆず。いい仕事しています。


  

チョコレートムース
ゼラチンも生クリームも使わないチョコレートムース。
少しの量でも満足できる、大人の味のムースです。

今日も楽しい時間を過すことができたことに感謝して、ごちそうさまでした。
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