3月の料理教室
2016.03.07 Monday 21:58
3月のお料理教室
3月のお料理教室は、みんなで集まって、わいわいと楽しい時間が過せるようなお料理をご紹介。
生パスタのぺペロンチーノ
シンプルで飽きない味
塩味のタルトと甘いタルトの2種類
塩味のタルトは、ズッキーニとじゃがいものタルト
甘い味のタルトは、水切りヨーグルトの上にミックスベリーとオレンジのマリネをのせる。
れもん風味のポルペッティーノ
ポルペッティーノとはミートボールのこと。
とりひき肉で作ったポルペッティーノはれもんの皮を入れてれもん風味に。
せりの入ったきんぴらサラダ
春野菜のせりが入ったサラダには春ごぼうも入り、香りゆたかな和風サラダ。
キャベツとブロッコリーのぺペロンチーノ
キャベツ半分をざくざく切り、オリーブオイルと赤唐辛子、にんにく、しおのみで炒める簡単サラダ。
最後にちりめんじゃこを加えうまみをプラス。
カリフラワーのゆず風味のマリネ
カリフラワーのおいしさを引き立てるゆず。いい仕事しています。
チョコレートムース
ゼラチンも生クリームも使わないチョコレートムース。
少しの量でも満足できる、大人の味のムースです。
今日も楽しい時間を過すことができたことに感謝して、ごちそうさまでした。
3月のお料理教室は、みんなで集まって、わいわいと楽しい時間が過せるようなお料理をご紹介。
生パスタのぺペロンチーノ
シンプルで飽きない味
塩味のタルトと甘いタルトの2種類
塩味のタルトは、ズッキーニとじゃがいものタルト
甘い味のタルトは、水切りヨーグルトの上にミックスベリーとオレンジのマリネをのせる。
れもん風味のポルペッティーノ
ポルペッティーノとはミートボールのこと。
とりひき肉で作ったポルペッティーノはれもんの皮を入れてれもん風味に。
せりの入ったきんぴらサラダ
春野菜のせりが入ったサラダには春ごぼうも入り、香りゆたかな和風サラダ。
キャベツとブロッコリーのぺペロンチーノ
キャベツ半分をざくざく切り、オリーブオイルと赤唐辛子、にんにく、しおのみで炒める簡単サラダ。
最後にちりめんじゃこを加えうまみをプラス。
カリフラワーのゆず風味のマリネ
カリフラワーのおいしさを引き立てるゆず。いい仕事しています。
チョコレートムース
ゼラチンも生クリームも使わないチョコレートムース。
少しの量でも満足できる、大人の味のムースです。
今日も楽しい時間を過すことができたことに感謝して、ごちそうさまでした。
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