11月の料理教室

11月のお料理教室

 

11月はちょっと早いですがクリスマスメニュークリスマス

テーブルが華やかになるようなメニューをご紹介。

ぜひ楽しい時間をお過ごしください・・・・

 

 

 

 

スパイシーチキンロール

スパイシーなソースを塗りながら低温で焼く。

低温で焼くことでふっくら柔らかいチキンロールに。

 

うずら卵入りエビコロッケ

断面もかわいいコロッケ

 

 

 

ブレットポットクリームチャウダー

パンにクリームチャウダーを詰めて焼き上げる。

 

 

 

セミドライトマトとモッツァレラチーズのサラダ

プチトマトでセミドライトマトをつくる。自家製ドライトマトは甘くて美味しい。

セミドライトマトとモッツァレラチーズと言ったらやはりバジル。

お野菜はバジルやルッコラなど香りの高いお野菜が合う。

ドレッシングはレモンの香りがするレモンドレッシングで。

 

 

 

クリスマスケーキはレアチーズタルト

ちょっとだけクリスマスを意識してラズベリーソースでデコレーション

 

 

今日も楽しい時間を過ごすことができたことに感謝して、ごちそうさまでした。

楽キッチン - -
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