2月のお料理教室

2月のお料理教室

 

2月のお料理教室のテーマは桃の節句。

 

 

 

 

 

五目寿し

魚介類は全く入っていない混ぜすし

とっても優しい味

 

 

 

串かつ

豚肉+チーズ

豚肉+お餅

アボカト+甘酢生姜

トマト+ベーコン

れんこん

といろいろのものを串に刺して揚げる。

串に刺さっているだけで楽しい

 

 

 

春菊と刺身ののホットナッツサラダ

今旬の春菊と鯛の刺身に熱々のアーモンドをジュッとかけていただく

半生の鯛はもちもちで美味しい!

 

 

 

いちごのタルト

いちごも今が一番おいしい。今が旬。

そのおいしいいちごをいっぱのせてタルトに。

いちごのタルトのクリームにはマスカルポーネチーズが入る。

 

ぜひ春を感じてみてください・・・・

 

今日も楽しく過ごせたことに感謝して、ごちそうさまでした。

 

 

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