5月のお料理教室

5月のお料理教室

 

5月は元気が出るアジア料理。

 

 

 

 

 

今回はお花もアジアっぽく。

 

お料理は

 

 

 

ハイナンチキンライス(シンガポールチキンライス)

鶏むね肉を柔らかく茹でて、その鶏スープでジャスミン米を炊く。

ジャスミンライスの香りがたまらなくチキンと合う。

タレは3種類。生姜、チリ、醤油。

好みの味で楽しむ。

 

 

 

 

あさりのスパイシーバジル炒め

タイのあさりの酒蒸し版。バジルが入ると南国の味。

ビールが飲みたくなる!

 

 

 

 

エビマヨ

プリプリのエビを甘酸っぱいマヨネーズたれに合える。

エビマヨは夏に食べたくなる味。

 

 

 

 

コーヒーゼリー

シンプルなコーヒーゼリーだけに、コーヒーと固さにこだわる。

セサミクッキー

ゴマをたっぷりいれたパリパリクッキー。

 

 

今日も楽しい時間を過ごせたことに感謝してごちそうさまでした。

 

楽キッチン - -
<< NEW | TOP | OLD>>