12月のお料理教室

12月のお料理教室

 

 

 

 

クリスマスもまだ過ぎてないのにテーブルの上はお正月

 

 

 

お正月メニューは

 

鮭そぼろご飯  

茶飯に鮭そぼろがのっている。

その上にいくらのせたら、ころころころころと崩れていっちゃった。

活きが良い鮭の赤ちゃんだこと!

 

牡蠣の柚子風味のグラタン

旬の牡蠣を大人好みのグラタンに。

 

豚のピリ辛煮

豚の角煮をピリ辛に煮る。

添えにはマッシュポテトと小松菜

 

田作り

楽キッチンでは定番のお正月メニュー。

簡単に、おいしく。

 

えび入り卵焼き

えびのすり身が入った甘い卵焼き。

 

大根の甘酢漬け

さっぱり、パリパリの甘酢漬け。

 

お雑煮

今回は揚げ餅が入った変わりお雑煮

揚げ餅が入っているけど優しい味。

 

 

 

フィナンシェ

時間がたつとますます美味しくなるフィナンシェ。

桜をあしらいちょっとおめかししたフィナンシェ。

 

 

今日も楽しい時間を過ごせたことに感謝して、ごちそうさまでした。

 

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