1月のお料理教室

1月のお料理教室

 

あけましておめでとうございます。

今年も皆さんと一緒に楽しい時間を過ごせるように、

食いしん坊アンテナを広ーく広げ、美味しいものをご紹介していきたいと思います。

よろしくお願いいたします。

 

 

 

 

1月は可愛いおもちゃ達がお出迎え。

 

 

 

メニューはイタリアン?風?

 

 

 

春菊ペーストの鯛のパスタ

バジルで作るジュノベーゼを春菊で作る。

鯛をカリッと焼いて添える。

 

 

 

 

 

里芋のサラダ

里芋のねっとり感とれんこんのホクホク感ときゅうりのカリカリ感を楽しむサラダ。

 

金柑と水菜のサラダ

生の金柑はとっても甘くて香りがさわやかでおいしい。

生の金柑と水菜のさっぱりサラダ。

 

玉ねぎのタルト

ハーブ入りのタルト生地に玉ねぎとコンビーフをトッピングして焼き上げる。

ハーブがコンビーフのおいしさを引き立てる。

 

ドライクランベリーのマスカルポーネ添え

素材だけのおいしさ。

 

 

 

 

ブラウニー

ブラウニーは誰でも簡単に失敗なしで作れるチョコレート菓子。

簡単にできるけど、作れるとちょっとカッコよく見える。(そう思うのは私だけかしら…?)

 

 

 

今日も楽しい時間を過ごせたことに感謝して、ごちそうさまでした。。

 

楽キッチン - -
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