今日のおべんとう
 
今日のおべんとう!の前に・・・


     

お庭に咲いたお花達。
我が家のお花達はスパルタ教育?放任主義?
冬は、お水ももらえず、肥料ももらえず、太陽の光だけ。
過酷な状況でもこんなにきれいな花を咲かせてくれる。
お花さんたちには、感謝の気持ちをこめて「きれいねー」と声をかける。


おべんとう!

     

さわらの西京漬け、ピーマンのピリ辛辛肉詰め、ひじきの五目煮、ほうれん草のごま和え、きゅうりと二十日大根の浅漬け

ピーマンの肉詰めはちょっと大人の味風にピリ辛にしようと、隠し味にカイエンペッパーをいれた。が!全然隠し味ではなく、激辛大当たり大会になってしまった。味見をして激辛を知ってしまった母だが、他に入れるものなくそのまま入れ蓋をしめた。でも辛さを和らげるためにしょう油を添えた。ケチャップの方がよかったかなー?
(帰ってきた息子に聞いたが、どうも、ぜんぜん辛さの和らぎにはならなかったようだ!)

今日も元気に過せたことに感謝して、ごちそうさまでした。
おべんとう - -
今日のおべんとう
 

今日は四男は校外学習。四男のご希望のおべんとうは、決まってたこさんウインナーと肉巻き。

     

肉巻き、たこさん&かにさんウインナー、唐揚げ+きゅうり+うずらの卵、ブロッコリー。

おべんとうを作りたい!と言うのでたこさんウインナーを切るのと炒めるの、それからおべんとう箱に詰めるのを手伝ってもらった。
ぎゅうぎゅう詰めに詰めたため、蓋をしたら、かわいいうずらの卵がつぶれて、あんこが飛び出た大福のようになっていた・・・・あららのら。再生不可能なのでそのまま見て見ぬふりをしておべんとう袋に。

暑い一日、いっぱ歩いて、いっぱい発見して、いっぱいお話して、真っ赤な顔して「ただいま!」と帰ってきた。
おべんとう箱は空っぽ。
よかった、よかった。



お兄さん達は、普通に学校。
お兄さん達のおなかを満足するするだけの肉巻きを作るのが面倒だったので、お兄さん達はサラダスパゲッティーにした。

     

ピリ辛から揚げのサラダスパゲティー、肉巻き。


それにしても、ガッツリ男子べんとうだ。

今日も、元気に過せたことに感謝して、ごちそうさまでした

おべんとう - -
今日のおべんとう
  
        

今日のおべんとう!串カツ、ポテトサラダ、ブロッコリー、パスタ。
串カツはお肉と玉ねぎで。お肉ちょっとで玉ねぎいっぱい!


       

今日のおべんとう2!厚揚げの肉はさみ、生春巻き、アスパラの豚バラ巻き、切り干し大根。
今日のメインは厚揚げの肉はさみのはずだったが、見た目で生春巻きが主役の座を奪った。
生春巻きの中身は卵焼き、カニかま、レタス、きゅうり、はるさめと言ったいつでも出番を待機している名わき役たち。でもライスペーパーでくるくると巻かれると華やかになる。
三男が帰ってきて、「今日の春巻きおいしかった!」と・・・やはり人は華やかの物に惹かれるのだろうか。見た目は地味だが、十分厚揚げの肉はさみはいい味をだしていると思うのだが。
おべんとう - -
おべんとうあれこれ!
 

長男が大学に行き、一人暮らしを始めたのでおべんとうが1個減ったと思ったら、三男が中学生になりおべんとう持ちとなり、結局3−1+1で3個!

母さん朝からがんばる!
がんばらなくてよいのだが、どうしても夕飯のおかずは残らない。
見積もりが上手で残らないのか、けちで残らないのか、底なし沼のような胃袋の持ち主がいるのか・・・・・

おべんとうのおかずは4〜5品。夕飯より品数多い!?
どう言うことか?
おべんとう箱は意外と入らないようで入る。
お皿のように余白がなくて、ぴっちり入れなくてはならないからだろうか。

今日もせっせと、せっせとおべんとうを詰める。



    
鮭そぼろ、鶏手羽から揚げ、あぶ玉煮、にんじんの塩昆布炒め、空豆
        
焼き鳥丼、にら入り卵焼き、れんこんのきんぴら、かぼちゃ煮
    
ドライカレー目玉焼き添え、コーンコロッケ、アスパラソテー
    
三色丼、春雨とタコの中華炒め、コーンコロッケ、チーズinちくわ、いんげん
    
肉まき、卵焼き、厚揚げ煮、さつまいも甘煮、インゲンおかか和え
     
唐揚げ、メンマときくらげ炒め、のり入り卵焼き、切り干し大根煮、生野菜
    
みょうが御飯、タコ入り里芋コロッケ、ベーコン巻き、メンマのラー油和え、ほうれんそうのゴマ和え、れんこんのきんぴら
    
甘辛チキンのサラダパスタ、タコ入り里芋コロッケ
    
エビフライ、ベーコン巻き、かにかま卵巻き、ピーマンの塩昆布炒め、かぼちゃ焼き
    
豚肉の野沢菜炒め、煮卵、こんにゃくれんこんの煮物、かぼちゃいんげんのソテー
    
ハムコロッケ、卵焼き、アスパラの豚バラ巻き、春雨炒め、朝漬け



毎日、空っぽのおべんとう箱を見て満足満足している母。
今日もみんなが元気に過せたことに感謝して、ごちそうさまでした
おべんとう - -
父さん 女子化!?
 

最近、父さんのお腹が妊娠8ヶ月くらいのお腹になり、本人も少し気にし始めたようだ。
でも大好きなお酒はやめれない。
走るような苦しいこともやりたくない・・・いや、やりたくないわけではないようだ。
毎回お酒を飲む前に、「よーし!明日から走るぞー!」
だから飲む!と言い訳がましく、飲む前に 走るぞ宣言する
だが毎回、朝 起きてこない
あたまとからだは別物らしい。

なので・・・

「おべんとうをもっと減らしてくれ!」と言い始めた。

私なりにおべんとうの量を減らしたつもりだが、「まだ多い!」「まだ多い!」と言われ、今ではおべんとうが女子高生みたい。


           

父さん、女子化

と思いきや、そのおべんとう2分で食べていた。
かまずに飲んでるの?
やっぱり女子ではない。


私は知っている
こんなにダイエットしているのにやせない訳を。
自分の部屋でこっそりお菓子を食べているようだ。
これまた、あたまとおくちは別物のようだ。

こらー

永遠のテーマ 「やせる」だが、なんでもおいしくいただけることは幸せ。
おいしくいただけることに感謝して、ごちそうさまでした


おべんとう - -
怪しいおべんとう!
 
山梨は2学期のはじまりが早い。
かといって、冬休みが長いわけではない

あっという間に楽しい楽しい夏休みが終わり、2学期が始まった。
子供たちは悲しいようだが、母親はほっと!父は夏休みがいつまでなのかも気がついていないようだ・・・

高校は8月22日から2学期始まる。
しかも、その日から授業! (ちょっとかわいそう。)
と、いうことでおべんとう作りも始まる。


じゃがいもが無かったので、「よってけし」に買いに行った。

そこに、「梨北さんちのシャドークィン」と言うじゃがいもがあった。



        
      


「梨北さん家のシャドークィン」?
「梨北産地のシャドークィン」?
しかも「シャドークィン」なんてバブルの時代のじゃがいも?と言う感じ

これは買うしかないということで購入!

早速おべんとうに使ってみた。


       

きゃー 何じゃ 難じゃ じゃがいもじゃ
びっくり

これにパセリを混ぜたら、


        

食欲減退

でも味はこふきいも。
後戻りは出来ない。 IN おべんとう


         
        

今日のおべんとうはしょうが焼き、にら入り卵焼き、妖怪こふきいも、いんげんのソテー、こんにゃくのおかか煮。以上!

さー召し上がれ


今日も新しい発見わくわくでした。
すべてのことに感謝してごちそうさまでした






おべんとう - -
おべんとう!
 
月曜日はおべんとう作りー





牛肉の味噌漬け
卵焼き
切り干し大根煮
いんげんのゴマ和え
かぼちゃ
れんこんのきんぴら





火曜日もおべんとう作りー



栗ご飯
塩鮭
肉じゃが
ひじきの五目煮
いんげんのゴマ和え
チーズちくわ
きゅうりの一本漬け



水曜日にもおべんとう作りー




お好み焼き風コロッケ
たらこ白滝
切り干し大根サラダ
おくらのりあえ


木曜日もおべんとう作りー




焼きうどん
揚げ餃子
かぼちゃ煮
れんこんのきんぴら
いんげんのゴマ和え





金曜日もおべんとう作りー



ハムカツ
アスパラの肉巻き
糸こんにゃくとぜんまいの煮物
チーズちくわ
ピーマンの塩昆布炒め


土曜日もおべんとう作りー




ドライカレー
野菜
きゅうりとシーチキンのサラダ
わかさぎの唐揚げ







これが私の一週間仕事ですーちゅらちゅらちゅらちゅらちゅらちゅららー
ちゅらちゅらちゅらーらー  おわり
おべんとう - -
新学期!おべんとう
 
新学期が始まった。

毎日のおべんとう作りが始まったということ・・・

    

           チキンカツ、煮たまご、ぜんまいの煮物、
           いんげんのゴマ和え、かぼちゃの素揚げ


    

           ピタパン・・・コロッケ、やきそば、鶏肉の甜面醤



    

           肉団子、油玉煮、切り干し大根
           ちくわの磯辺上げ、おくらののり合え


    

            ハンバーグ、人参グラッセ、ポテト
            バターコーン、アスパラソテー、
            ハムのきゅうり巻き

今日も元気に過せたことに感謝して、ごちそうさまでした
おべんとう - -
おべんとうあれこれ!

おべんとうあれこれ日記!





春はやっぱりたけのこごはん、ああおいしい。

春巻きは揚げたて食べたい、でもそれは無理!





ハムかつは安い、おいしい、場所をとると三徳だ。

冷めてもおいしいメンチカツ。





お給料日あとはちょっと贅沢、牛肉の味噌漬けよ。

おべんとうの王道、唐揚げくん。





三色弁当母の味!・・と思っているのはもしかして母のみ?

今日はおしゃれにランチBOX、でもこれじゃ足りないよ!





今日のメインは煮たまごか・・・この半熟がたまらない。

豚の味噌漬けごはんがすすむ。





今日の豚は味噌じゃないよ、生姜だよ。いえーい豚肉ばんざーい!

ごぼうととりにくの甘辛揚げ炒め。えびの春巻き。おべんとう?それともおつまみ?






とりとコーンの肉団子。隠し味はやっぱり塩麹。

肉じゃが、ちくわの磯部揚げ、卵焼き、メンマ、あとメインが何なのか?





のりべんはやっぱり塩鮭でしょう。

油揚げの甘辛がたまらないあぶたま煮。





メインは野菜炒めのはずだが、さつまいもが主役きどり。

はんぺんのチーズはさみ揚げは場所取り名人。





スーパーのおそうざい、まねして作ったポテト春巻き。

プルコギ、チャプチェと韓国風なのにやはり穴埋めはちくわでしょ!





夕飯は焼き餃子、おべんとうは揚げ餃子。

冷蔵庫のぞいてみたらひき肉とハムのみ。ごはんを多くしてドライカレー。セーフ!





冷蔵庫のぞいてみて何もない。冷凍庫のぞいてみて冷凍うどん。焼きうどんに決まり。

鶏肉とパプリカ、きくらげ、にんにくの芽炒め。彩りOK!パプリカ様さま。





のりべんはやぱり塩鮭!さーどこに?

まぐろのゆずこしょう焼き。大人のおべんとうと言う感じ。





ハンバーグ。若者のおべんとうと言う感じ。

つくねはやっぱり焼き鳥屋さんが一番ね!母は楽してこどもも大喜び。





なすをいっぱいいただき、なすとピーマンのみそ炒め。

豚肉と野沢菜炒めには、半熟卵がなくてはならぬ。





生春巻きにいかげその唐揚げ。食べる頃はどんな状態?知らないほうがいいかも。

暑くなり梅干登場。すごいやつ!





暑くなりすぎ、お弁当を残すので、今日はパン食!ちゃんとと食べなさいよー

イカが旬。枝豆入りのいかだんご。


一学期おべんとうを毎日よく作ったもんだ

だれもほめてくれないので自分で「よくやった!えらい」と言っておこう


今日もみんなが元気に暮らせることに感謝して、ごちそうさまでした




おべんとう - -
最後の親子遠足!
 
四男はやっと年長さん!

今日は、保育園最後の親子遠足!

長かった〜(十数年)  親子遠足!

お兄さん達も一緒に親子遠足に行っていた頃は、母も気合が入ったが、今では母と四男の二人の親子遠足には気合も入らない (ごめんね・・・

子供達はおべんとうは嬉しいが、お友達と遊ぶほうが忙しく、おべんとうを食べるのもそこそこにおやつをにぎりしめ遊びに行ってしまう

そんな行動がわかっているので、今回は本当に最小限のおべんとうにすることに。

四男はブルーベリーのベーグルパンが好きなので、ベーグルパンと簡単にぱくっとお口に入る肉団子と彩りにブロッコリーぐらいでいいかと思って準備をしていたら。

「おにぎりとタコさんウインナーがいい!」と言われてしまった。

急遽、おにぎりとタコさんウインナーを追加。




タコさんウインナーを見ただけで、「やったー 」 とご満悦

母さんもタコさんの足がうまく開きご満悦 弱火で炒めるのがコツよ



できあがったおべんとう! さーめしあがれ。





結局、四男が食べたのは、タコさんウインナーと

いやいや肉団子2個とおにぎり1個。

四男の言った言葉は「タコさんウインナーおいしっかたー また作ってね」ですって!

やっぱり気合を入れなくてよかった


帰りのバスで、私の頭の中では「蛍の光」の曲が流れ、長かった親子遠足の幕が下りてきた。
お疲れ様と自分をねぎらっている


今日も楽しく、元気に過せたことに感謝して、ごちそうさまでした


おべんとう - -
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